Neue 'Abfüllungen und gereiftere derzeit besonders aufgeweckte Weine wollen wir Ihnen hier zur Entscheidungshilfe empfehlen.

Dichte fruchtige Weine geprägt von Wetterextremen und Temperaturunterschieden, im Ergebnis klassische Struktur. Der kleinere Ertrag steigerte Extrakt und Körper, der ungewöhnlich frühe Erntezeitpunkt bewahrte Ausgewogenheit und Eleganz.

Strahlend sonniges Wetter und intensiver Regen wechselten sich ab. Sehr gesunde Trauben ernteten wir bei anhaltend sommerlichen Herbsttagen. Gehaltvoll und mit schöner Säure wurde das Weinergebnis. Was für ein Glück angesichts so vieler Verlustmeldungen aus anderen Weinregionen !

Die speziellste Zeit des Jahres verlangt nach besonders würdigen Weinempfehlungen: RoterVeltliner 2021 BRINDLSGRABEN, BlancDeNoirs 2016 ZERO DOSAGE und Pinot Noir 2018 EOS

Das SlowFood Presidio RoterVeltliner präsentiert sich unter dem Motto GUT-SAUBER-FAIR im internationalen Umfeld kulinarischer Highlights - am Terra Madre Salone del Gusto in Turin !

Der grossartige neue Jahrgang 2021 beginnt mit diesen 3 neu abgefüllten Weinen:
Frühroter Veltliner Floss, Hefeabstich GrünerVeltliner und Sauvignon Blanc Mitte

Zum 20.Mal: ein vinophil kulinarisch musikalisch literarischer Abend, am Freitag, den 30.JULI 2021, Einlaß 17 Uhr, Beginn 18 Uhr.
Mit Gertraud Klemm (Sprachliches), Viola Falb (Saxophon, Klarinette), Christoph Cech (Wurlitzer, Schlagzeug), Sascha Lackner (Kontrabass), Bertl Mütter (Posaune; Intendanz & Conférence). Hofeigene Speisen in 5 Gängen & Weinbuffet inkludiert.

>> Tickets hier:
https://www.wimmer-czerny.at/ticket-shop.php#TicketWeinKult20

Als Muttertagsgeschenk empfehlen wir der naturweinbauinteressierten Mama eine SONNENWENDE-Rebpatenschaft, oder SONNENWENDE-Wertgutscheine zum Selbereinkaufen unserer hofeigenen Demeterprodukte