Dichte fruchtige Weine geprägt von Wetterextremen und Temperaturunterschieden. Der kleinere Ertrag steigerte Extrakt und Körper, der besonders frühe Erntezeitpunkt hat bewahrte Ausgewogenheit und Eleganzl
Strahlend sonniges Wetter und intensiver Regen wechselten sich ab. Sehr gesunde Trauben ernteten wir bei anhaltend sommerlichen Herbsttagen. Gehaltvoll und mit schöner Säure wurde das Weinergebnis. Was für ein Glück angesichts so vieler Verlustmeldungen aus anderen Weinregionen !
Die speziellste Zeit des Jahres verlangt nach besonders würdigen Weinempfehlungen: RoterVeltliner 2021 BRINDLSGRABEN, BlancDeNoirs 2016 ZERO DOSAGE und Pinot Noir 2018 EOS
Das SlowFood Presidio RoterVeltliner präsentiert sich unter dem Motto GUT-SAUBER-FAIR im internationalen Umfeld kulinarischer Highlights - am Terra Madre Salone del Gusto in Turin !
Der grossartige neue Jahrgang 2021 beginnt mit diesen 3 neu abgefüllten Weinen: Frühroter Veltliner Floss, Hefeabstich GrünerVeltliner und Sauvignon Blanc Mitte
Als Muttertagsgeschenk empfehlen wir der naturweinbauinteressierten Mama eine SONNENWENDE-Rebpatenschaft, oder SONNENWENDE-Wertgutscheine zum Selbereinkaufen unserer hofeigenen Demeterprodukte
Was ist PetNat ? Most von St.Laurent, PinotNoir und Zweigelt-Trauben ohne Zusätze in der Sektflasche vergoren, ungefiltert, schwefelfrei, mit feiner Schwebehefe, ein prickelndes fruchtiges Erlebnis für sonnige Tage.