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WeinBlog - WIMMER-CZERNY, Demeterhof in Fels am Wagram, Austria

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WeinKult Nr.24

Kategorie Weingut Autor Hans Datum 15 Feb 2025
Zum 24.Mal laden wir ein auf unseren Hof - pünktlich zu Beltane - den neuen Wein zu probieren: als Auftakt wieder der legendäre Kulturabend zusammen mit Musik, Bilder und Literatur sowie hofeigene Speisen am Freitag, den 2.Mai 2025 ab 18 Uhr.
Das darauffolgende Wochenende machen rund 100 Höfe auf, die ganze Region ladet zu "Wagram AbHof".

Weinempfehlungen zum Jahresende

Kategorie Wein Autor Hans Datum 01 Dez 2024
Neue 'Abfüllungen und gereiftere derzeit besonders aufgeweckte Weine wollen wir Ihnen hier zur Entscheidungshilfe empfehlen.

Jahrgang 2024

Kategorie Wein Autor Hans Datum 16 Okt 2024
Dichte fruchtige Weine geprägt von Wetterextremen und Temperaturunterschieden, im Ergebnis klassische Struktur. Der kleinere Ertrag steigerte Extrakt und Körper, der ungewöhnlich frühe Erntezeitpunkt bewahrte Ausgewogenheit und Eleganz.

Rebstock-Patenschaft

Kategorie Reben Autor Hans Datum 15 Sep 2024
Rebstock-Patenschaft für weinbauinteressierte Weinfreunde, auch geeignet als Geschenk für Natur- u. Kulinarik Interessierte

LangeNachtDerDemeterhöfe 2024

Kategorie Demeter Autor Hans Datum 05 Mai 2024
Feiern Sie mit auf den österr. Demeterhöfen: am Samstag, 15. Juni 2024
Schauen Sie hinter die Kulissen der Demeterhöfe , besuchen Sie uns auf Ihrer Genußtour !
Probieren Sie unsern Wein beim BIOFISCH Heurigen in Wien XXII., Hetzendorferstraße 59
Weine & Speisen verkosten, mit den Produzenten plaudern ...
Heuer feiert Demeter auch noch 100 Jahre Biodynamisch !

SchneckenPartie 2024

Kategorie Weingut Autor Hans Datum 25 Apr 2024
Das Slow Food Presidio »Roter Veltliner Donauterrassen« ladet am 12. Juli 2024 zu einer Landpartie in der Blumenlandwirtschaft »Vom Hügel« von Margrit De Colle in die Südoststeiermark. Am Blumenacker und im Gewächshaus serviert Küchenzauberer Johann Reisinger passend zum Roten Veltliner ein mehrgängiges farm-to-table Menü.

WeinKult Nr.23

Kategorie Weingut Autor Hans Datum 31 Jan 2024
Zum 23.Mal laden wir ein auf unseren Hof - pünktlich zu Beltane - den neuen Wein zu probieren: als Auftakt wieder der legendäre Kulturabend zusammen mit Musik, Bilder und Literatur sowie hofeigene Speisen am Freitag, den 3.Mai 2024 ab 18 Uhr.
Das darauffolgende Wochenende machen rund 100 Höfe auf, die ganze Region ladet zu "Wagram AbHof".

Der neue Jahrgang 2023

Kategorie Wein Autor Hans Datum 03 Nov 2023
Strahlend sonniges Wetter und intensiver Regen wechselten sich ab. Sehr gesunde Trauben ernteten wir bei anhaltend sommerlichen Herbsttagen. Gehaltvoll und mit schöner Säure wurde das Weinergebnis. Was für ein Glück angesichts so vieler Verlustmeldungen aus anderen Weinregionen !
A-3481    Fels am Wagram
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