Unsere PUR - NATURWEINE

Wir verstehen darunter Bioweine, welche minimalistisch ausgebaut wurden, dh wenig Schwefel, u Filtern, viel Schalenkontakt und ev. Feinhefe dabei.

Seit dem 1987er, also seit 33 Jahrgängen, gibts den GV Hefeabstich, ein SurLie, der elegant, prickelnd und als leichter trockener Veltliner im Verkauf ist.
Der PUR Orange ist maischvergoren und als 2015er jetzt schön erdig kräuterhaft. 2019 ist Cuvee aus Traminer und RoterVeltliner, teils vergoren in Amphore oder Holzfaß - er hat großes Ausbaupotential und wunderbare Aromatik.
Der PUR PetNat hat von Roten Trauben die Rose-Farbe und die Beerenfrucht, er prickelt schön und ist leicht mit 11,5% Alk.
Und dann noch der RoterVeltliner Granit, ein Steinfassgelagerter reifer 2018er Wein mit üppiger Traubigkeit.

Quellen:

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