Bilder von den Weingärten
(Herbst 2008)
Daß Biowinzer mit dem Juli
2008 etwas mehr Schwierigkeiten hatten, als Winzer mit Pestiziden, die im
Saftstrom der Rebe schwimmen, das stimmt. Jedoch sollten Sie
keinen Informationen Glauben schenken, die
irgendwie in die Richtung gehen, daß 2008 biolog. Weinbau nicht funktionierte.
Letztendlich sollten Sie sich
selber diese Frage beantworten anhand eines guten Glases Biowein vom Jahrgang
2008. Im Vergleich.
Aber sehen Sie selber anhand
der Fotos, wie unsere Trauben reifen:
Traubenmessung in der
Ried Floss - Frühroter Veltliner.
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Diese Sorte war unbeeindruckt bom Pilzdruck.
Heuer wieder super-Zustand.
Ernte ca. 18.September
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Die Begrünung
ist gut gewachsen, füttert tausende von Insekten, die durch ihr
Herumschwirren die natürliche Hefe auf den Beeren verteilen. |
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In der Ried
Scheiben - der Weißburgunder |
Diese 1 ha große Anlage
macht heuer besonders viel Freude. |
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| Der Ertrag ist
ganz und gar nicht so, wie es heuer angeblich bei Biobauern ausschaut. |
Das Gemisch aus Leindotter, Phacelia,
Winterwicke, Ölrettich, Hafer, Erbse
und besonders Buchweizen blüht, daß es eine Freude ist. |
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| Der
Traminer Mitterweg |
- eine richtige
Farbenpracht im September |
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| Die Zuckergrade
sind schon sehr gut, Johannes schmeckt er sichtlich. |
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| Im Weelfel
- Grüner Veltliner |
Auch hier schaut alles
halbwegs gut aus, obwohl angeblich im Biobereich kein Grüner Veltliner
überlebte. |
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| Der Ameisenhaufen
in diesem Weingarten ist seit Jahren aktiv |
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